(Hybrid) Restaurant Manager

CV Akasia Fajar sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan untuk calon yang tepat.

Restaurant Manager akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa, kualitas makanan, dan efisiensi operasional. Anda akan bekerja secara hybrid, yang berarti Anda akan mengabdikan sebagian waktu di kantor pusat dan sebagian lagi di lokasi restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan yang tinggi.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan profitabilitas.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan inventarisasi dan mengelola keuangan restoran.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
• Pengalaman dalam bekerja secara hybrid dan mengelola operasional jarak jauh.
• Berpengalaman dalam mengelola keuangan dan inventarisasi restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait