Sous Chef - Immediate

Plus Glow Abadi · 📍 Kediri · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Plus Glow Abadi sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kediri. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan melamar sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk dihidangkan kepada pelanggan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola dan mengatur jadwal staf dapur.,Membuat dan mengembangkan menu baru.,Memastikan standar kesehatan dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi memasak yang relevan.,Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan bahan baku berkualitas.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Mengelola stok bahan baku dan mengatur inventaris.Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP).Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait